Crónicas de croque

Mayonesa echa a mano

Si no tienes batidora y necesitas hacer una mayonesa a mano aqui tienes un video que lo explica como hacer la mayonesa sin batidora

El pato

Cancion Infantil, El pato

El pato con una pata
el pato con la otra pata
el pato con las alitas
y el pato con la colita

Esta cancion infantil es muy simple y gusta a los niños porque viene acompañada de un baile.
En la primera frase levantas una pierna hacia un lado y la mueves dando saltos
En la segunda frase haces lo mismo con la otra pierna.
En la tercera pones los brazos en jarras y los mueves adelantes atras como si batieras las alas
y en la ultima echas el cuerpo un poco hacia alante y mueves el trasero.

¿a alguien le ha tocado el premio de los monchitos?

Los monchitos son uans bolsas de aperitivo que conozco desde que era bien pequeña recuerdo que mi padre nos lo traia :)

El aperitivo es arroz hinchado con sabor a jamon, la verdad que estan riquisimos tenia una especie como de sal fina que le daba el aroma a jamon y que ademas se te queda ese sabor en los dedos. Las bolsas en el pasado recuerdo que valian 10 pesetas ahora con el euro 10 centimos o 15 dependiendo de la tienda.

En las bolsas te anuncian premios te dicen busca la palabra premio en su interior, pero a no ser que este en un grano de arroz yo de verdad es que ya no se donde mirar. Ademas es que no he encontrado aun a nadie que lo haya encontrado ni oido.

Ademas es que no es que sean grandes premios si no que son pañuelos pegatinas, vamos regalos pequeños. Asi que si alguien ha ganado alguna vez que nos lo diga.

¿Que es una Croqueta?

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Algo que para un español es tan conocido puede parecer increible que haya gente que no sepan lo que es una croqueta.

Aqui os presento a una croqueta es la parte de arriba de forma ovalada para que se pusiera de pie y sacarla mejor utilice un soporte (una turuta de mi hijo)

Lo que se ve es el empanado que esta frito, lo de dentro que lo tienes que hacer anteriormente es bechamel con trozos de lo que quieras Una croqueta de jamon llevara trocitos de jamon en la bechamel, una de pollo trocitos de pollo, una de pescado trocitos de pescado puedes añadir huevo duro si quieres y luego libre imaginacion para hacer croquetas de mas cosas.

¿no sabes lo que es la salsa bechamel (creo que se dice asi) Una salsa espesada con leche y hariana cuando la harina se cuece espesa la leche quedando una salsa con una gran consistencia ademas para las croquetas es mejor que quede un poquito mas espesa que cuando la vas a utilizar como salsa con echarle un poco mas de harina se consigue.

Si tu  ereas uno de los que no conocian el significado de la palabra croqueta  dinos que pensabas que era una croqueta cuando entraste en el blog.

Ademas si conoces otros significados de la palabra croqueta danoslos a conocer deja tu comentario para que todos aprendamos

Croquetas Ricas y Sabrosas

  La verdad que que mal educada que ni me he presentado, Soy Croquetilla, "la Croque", como alguien me dijo el otro dia :

"el nombre de "la croque" es mítico, indivisible de ti, es tu personalidad, lo es todo... jejeje. Ya eres famosa y este nombre te seguirá toda la vida ya"

La verdad que Croquetilla es algo mas alla de internet una historia que quizas algun dia de estas me lance a contaros a todos vosotros como una chica normal, pasa  a ser una croqueta.

Por ahora simplemente os presento a mis hermanas y os dejo una receta rica y sabrosa para que vosotros mismos las hagais.

Ingredientes

1/2 pechuga de pollo cocida

1 cucharada sopera de aceite frito

2 cucharadas soperas de harina

25 gr. de mantequilla

1 1/2 vaso de leche

1 o 2 huevos para rebozar

Pan rallado

1/2 L. de aceite para freír las croquetas

Metodo de preparacion

Se ponen en una sartén el aceite y la mantequilla a derretir y cuando está caliente se le echa la harina, dándole vueltas, luego poco a poco la leche sin dejar de remover hasta que queda espesa. Se añade la pechuga bien picada y se le dá un hervor mezclándolo con una cuchara de madera. Luego se aparta y se pone en una fuente plana para que se enfríe. Deben pasar 2 o 3 horas y cuando se enfrían se pueden meter en la nevera ya que así se hacen mejor. Con dos cucharas se moldean pero se pueden terminar con las manos, luego se pasan por un poco de pan rallado, después por huevo batido y luego otra vez, por pan rallado. Se fríen sin amontonarlas y cuando están bien doradas se sacan y se ponen en un plato con papel secante, para que escurran el aceite. Nota: Salen unas 15 pero no es fácil hacer menos. Conviene freír solo las que se vaya a comer. Las otras conviene guardarlas crudas pero formadas y rebozadas en el congelador

Bienvenidos a las Crónicas de Croque

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