¿Que es una Croqueta?

roq

Algo que para un español es tan conocido puede parecer increible que haya gente que no sepan lo que es una croqueta.

Aqui os presento a una croqueta es la parte de arriba de forma ovalada para que se pusiera de pie y sacarla mejor utilice un soporte (una turuta de mi hijo)

Lo que se ve es el empanado que esta frito, lo de dentro que lo tienes que hacer anteriormente es bechamel con trozos de lo que quieras Una croqueta de jamon llevara trocitos de jamon en la bechamel, una de pollo trocitos de pollo, una de pescado trocitos de pescado puedes añadir huevo duro si quieres y luego libre imaginacion para hacer croquetas de mas cosas.

¿no sabes lo que es la salsa bechamel (creo que se dice asi) Una salsa espesada con leche y hariana cuando la harina se cuece espesa la leche quedando una salsa con una gran consistencia ademas para las croquetas es mejor que quede un poquito mas espesa que cuando la vas a utilizar como salsa con echarle un poco mas de harina se consigue.

Si tu  ereas uno de los que no conocian el significado de la palabra croqueta  dinos que pensabas que era una croqueta cuando entraste en el blog.

Ademas si conoces otros significados de la palabra croqueta danoslos a conocer deja tu comentario para que todos aprendamos

Comments

[Publicado por: jjmax]

jajajajajaja.
Buena definicion de croqueta.
aparte de definicion, tambien explicas como hay que hacerla y diversas variedades de ella. esta bien.
Un saludo a la croque y alos "croquemanìacos"